Der Weinhof im Portrait

Im Einklang mit der Natur sein!

Der Weinhof Weber liegt am westlichen Ortsrand der Winzergemeinde Buggingen zwischen Freiburg und Basel im schönen Markgräflerland. Dieser Landstrich ist bekannt für sein warmes Klima und seine vielfältigen landwirtschaftlichen Produkte. »Toskana Deutschlands« oder auch »Badisch-Florida« sind nur einige Attribute, die dem Markgräflerland zuteil werden. Sie beruhen auf der Tatsache, dass hier die Sonne im Jahresmittel länger scheint als irgendwo sonst in Deutschland. Das milde Klima in Verbindung mit dem hier anzutreffenden Löß-Boden und dessen hoher Kapazität zur Wasserspeicherung schafft seit Jahrhunderten ideale Bedingungen für den Weinbau. In Buggingen wird auf der Lage »Bugginger Maltesergarten« unter anderem sehr erfolgreich die Spezialität des Markgräflerlands, der Gutedel, angebaut. Daneben finden sich auch hervorragende Burgunder, Gewürztraminer und Ruländer im Sortiment. Einen hohen Bekanntheitsgrad hat Buggingen  auch für sehr hochwertige Eisweine erlangt, wobei im Jahre 1996 ein Eiswein mit 237° Oechsle ausgebaut werden konnte.In unserer Weinboutique erhalten Sie viefältige und hervorragende Bugginger Weine und Sekte.Der frische und leichte Gutedel mit seinem angenehmen Charakter, der Muskateller mit seinen extraktreichen Aromen oder der rassige Graue Burgunder Wein sowie der rubinrot bis dunkelrote Spätburgunder-Rotwein sind nur ein kleiner Auszug aus unserem Sortiment. Außerdem finden Sie in unserem Shop verschiedene Schnäpse und Weingelees sowie den beliebten Weinessig. Auf Wunsch bieten wir Geschenkverpackungen und Präsente. Weinproben für Gruppen bis zu 50 Personen, in unserer gemütlichen Stube ergänzen unser Angebot.Für uns ist es wichtig, dass auch unser Energiebedarf aus erneuerbaren Energien erbracht wird. Unser Winzerhof sowie vier Einfamilienhäuser und ein Mehrfamilienhaus in unserer Nachbarschaft werden zu 100% mit zwei HDG Compact 100 Hackschnitzelheizungen beheizt. Bei der Verbrennung von Holz wird lediglich soviel CO2 wieder freigegeben, wie der Baum einige Jahre vorher beim Wachsen durch Photosynthese aus der Atmosphäre aufgenommen und im Holz gebunden hat. Um auch beim Strom unsere Nachhaltigkeit zu erreichen, lassen wir mit unseren Photovoltaikanlagen den eigenen Strom von der Sonne produzieren. Auch unsere Reben und Ackerflächen bewirtschaften wir nachhaltig nach dem Prinzip der regenerativen Landwirtschaft. Sämtliche Flächen werden mit Blühmischungen, Zwischenfrüchten und Untersaaten eingesät als Erosionsschutz und zum Humusaufbau. Zusätzlich setzen wir Mikroorganismen wie RM braun, RM weiss sowie Zeolith für die Aktivierung des Bodenlebens, zur Pflanzenstärkung sowie als Pflanzenschutz ein. Weitere Mikroorganismen setzen wir zur Düngung unserer Kulturen ein. Diese Mikroorganismen machen den Stickstoff aus der Luft für die Pflanze über die Blätter verfügbar. Dadurch schaffen wir Grundlagen, dass auch die 5. Generation den Hof mit gesunden Böden und mit voll ökölogisch gebauten Immobilien weiter bewirtschaften kann.Ferien auf dem Weinhof WeberUnser Hotel Garni liegt im Nebengebäude unseres Weinhofs. Für uns ist es sehr wichtig, dass auch bei der Bauweise auf Nachhaltigkeit geachtet wird. Daher sind sämtliche Gebäude mit Holz und ökologischen Baustoffen saniert oder neu erstellt worden. Auch bei der Einrichtung achten wir auf Allergiker geeignetes Inventar. Bei den Sanierungen wurde so viel wie möglich von den Altgebäuden erhalten und mit dem Neuen verbunden. Das Ergebnis ist ein ansprechendes, angenehmes, warmes und erholsames Wohnklima. In ruhiger Lage bieten wir unseren Gästen helle und geschmackvoll eingerichtete Unterkünfte. Davon ist eine Ferienwohnung Rollstuhl geeignet und mit einem Aufzug sehr gut zu erreichen. Verbringen Sie Ihre Urlaubstage bei uns.

Wir freuen uns auf Sie.
Ihre Familie Weber